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Pidalo en Linea
A partir de las 9:30 hasta las 19:00 Hrs en dias de servicio

Para Picar al Centro
Entradas tradicionales al centro de la mesa
Cañitas de hueso de tuetano marinadas a las finas hierbas, ajos, cebolla y aceite de oliva y horneadas$240.00240.00 MXN

Dos con salsa verde y dos con salsa roja, decoradas con cebolla y cilantro$242.00242.00 MXN

100 g de Escamoles preparados con mantequilla, chile verde serrano, cebolla y epazote, con guarnición de frijoles refritos y guacamole.$441.00441.00 MXN

Pulpos (120 grms) sarteneados con camarones pacotilla (60 grms)con al ajo y cebolla finamente picada, jugo de limón, se flamean con mezcal y se espolvorean con sal de gusano de maguey, como guarnición se acompañan de guacamole y pepinos fileteados.$326.00326.00 MXN

Orden de 3 Chiles cuaresmeños des venados rellenos de queso fresco amasado al epazote y capeados.$177.00177.00 MXN

Moronga sarteneada con chile verde, cebolla y epazote.$235.00235.00 MXN

Moronga sarteneada con chile verde, cebolla y epazote.$155.00155.00 MXN


Sopas
Una buen primer Plato
Sopa de tortilla acompañada de queso, crema, aguacate, chicharrón y chile pasilla dorado$95.0095.00 MXN

Consomé de res con flor de calabaza, elotes, hongos y juliana de torilla dorada$95.0095.00 MXN

Consome de pollo, con pollo deshebCrado, arroz, garbanza, aguacate y salsa pico de gallo$97.0097.00 MXN

Jugoso consome de barbacoa horneada, acompañado de arroz y garbanzos$95.0095.00 MXN

Frijoles de la Olla preparados con tocino, chorizo, epazote y chile de árbol.$90.0090.00 MXN

La birria de borrego con todos sus ingredientes, oregano, cebolla, limones y salsa de huajillo, morita y chipotle.$270.00270.00 MXN

$120.00120.00 MXN

$104.00104.00 MXN


Ensaladas
En la base de una cama de lechuga se monta pepino, jitomate, rollitos de jamón queso manchego y pechuga de pollo fileteada a la plancha, aderezada con salsa aurora.$126.00126.00 MXN

Sobre una cama de berros, se monta pepino, champiñones, rebanadas de jitomate escalfado, rodajas de pepino, tocino doradito en trocitos y (piñones o almendras), aderezada con vinagreta.$124.00124.00 MXN

Una refinada creación a base de Corazones de Palmito, Centros de Alcachofa, Aceitunas Verdes y Negras, Rodajas de Queso de Cabra, Gajos de Toronja Suprema, Berros frescos, todo montado sobre una cama de germinado de Alfalfa, Lechuga Orejona en cuadros, jitomates escalfados, cuartos de Aguacate, aros de Cebolla de Cambray y como complemento su Aderezo Balsámico.$168.00168.00 MXN

$290.00290.00 MXN


De "La Pesca"
Filete de Huachinango en corte grueso relleno de huitlacoche al epazote bañado en salsa de tres quesos. Acompañado de arroz y verduras al vapor$376.00376.00 MXN

Filete de pescado relleno de pulpo, camaron pacotilla, surimi preparado en salsa vizcaina, y gratinado en salsa tres quesos al horno$258.00258.00 MXN

Camarones Gigantes (320 g) a la Plancha, rellenos de queso chihuahua, envueltos en tiras de tocino dorado y servidos sobre un espejo de salsa a su eleccion, con un ligero bouquet de mojo de Ajo, acompañados de un pilaf de arroz y verduras al vapor.$468.00468.00 MXN

Pulpos (120 grms) sarteneados con camarones pacotilla (60 grms)con al ajo y cebolla finamente picada, jugo de limón, se flamean con mezcal y se espolvorean con sal de gusano de maguey, como guarnición se acompañan de guacamole y pepinos fileteados.$326.00326.00 MXN

210 g de Salmón en corte grueso a la parrilla, Preparada en Salsa de Tamarindo con queso Filadelphia (Agridulce).$328.00328.00 MXN

210 g de Salmón en corte grueso a la parrilla, Preparada en Salsa de Mango con queso Filadelphia (Dulce)$328.00328.00 MXN

210 g de Salmón en corte grueso a la parrilla, Preparada en Aceite de Oliva y Finas Hierbas$328.00328.00 MXN


De "La Granja"
180 g de pechuga de pollo rellena con queso de cabra, queso filadelphia, almendras, presentada en medallones, ligeramente dorada, sobre un espejo de Mole Rojo bañada con ajonjolí$254.00254.00 MXN

180 g de pechuga de pollo abierta rellena de huitlacoche, presentada en medallones, decorada con flor de calabaza, bañada con salsa verde, presentada al gratín y acompañada de arroz blanco.$242.00242.00 MXN

Pierna y Muslo en Mole rojo almendrado$243.00243.00 MXN


Del "Establo"
180 g de filete de res acompañado de rajas de chile poblano, guacamole, enchilada de mole, arroz a la mexicana y frijoles refritos.$289.00289.00 MXN

220 g de jugosa y suave arrachera importada cocida a la parrilla, acompañada de guacamole, papas fritas, cebollas y chiles toreados$310.00310.00 MXN

350 g rostizadas y bañadas con una deliciosa salsa de árbol, ajo y cebolla, acompañado de guacamole.$256.00256.00 MXN

Una pieza (900 g aprox.) de Chamorro de carnitas deshuesado y sazonado a la plancha con champiñones, tocino, cebolla y chile verde fileteado$248.00248.00 MXN

180 g de filete de res presentado en medallones, a la parrilla, bañados en salsa pasilla y gratinados con queso chihuahua.$325.00325.00 MXN

Cabrito Surtido (Porcion de pierna, espaldilla y costilla) horneado con un marinado a base de hierbas finas, servido con guarnicion de cebollas asadas, guacamole, papas fritas y frijoles refritos acompañado de orden $497.00497.00 MXN


Parrilladas para tres Personas
Barbacoa (100 g), Carnitas (100 g), media pieza de Chamorro (100 g aprox) y Mixiote (100 g) acompañadas de chiles toreados y cebollas asadas.$570.00570.00 MXN

120 g de Camarones Gigantes, Pechuga de Pollo (100 g), Arrachera Marinada (100 g), Chorizo (100 g), Costillas de puerco (100 g) acompañadas de chiles toreados y cebollas asadas.$651.00651.00 MXN

Una Pierna, una Espaldilla, Una Costilla, una cabecita de Cabrito sarteneada al epazote, Acompañada de chiles y cebollas asadas, Guacamole y Tortillas de Harina$1,510.001,510.00 MXN


Por Kg. por Pieza y por Taco
Para la reunion familiar o su equipo de trabajo, al centro de la mesa
Orden de tres tacos a elegir de barbacoa, de carnitas, de mixiote o de chamorro. Incluye salsas tortillas y guarnicion (cebolla y cilantro)$232.00232.00 MXN

Nuestro platillo más típico, preparado en horno y pencas de maguey, con un ligero sabor ahumado y cocido lentamente al calor de las brasas de mezquite. Incluye salsas tortillas y guarnicion (cebolla cilantro)$215.00215.00 MXN

Nuestro platillo más típico, preparado en horno y pencas de maguey, con un ligero sabor ahumado y cocido lentamente al calor de las brasas de mezquite. Incluye salsas tortillas y guarnicion (cebolla y cilantro)$197.50197.50 MXN

$330.00330.00 MXN

Las tradicionales carnitas preparadas segun nuestra más antigua receta (Maciza). Incluye salsas tortillas y guarnicion (cebolla y cilantro)$189.00189.00 MXN

Las tradicionales carnitas preparadas segun nuestra más antigua receta (Costilla). Incluye salsas tortillas y guarnicion (cebolla y cilantro)$69.0069.00 MXN

Las tradicionales carnitas preparadas segun nuestra más antigua receta (Cuerito). Incluye salsas tortillas y guarnicion (cebolla y cilantro)$81.0081.00 MXN

Las tradicionales carnitas preparadas segun nuestra más antigua receta (Maciza). Incluye salsas tortillas y guarnicion (cebolla y cilantro)$69.0069.00 MXN

Una pieza (900 g aprox.) de Chamorro de carnitas deshuesado y sazonado a la plancha con champiñones, tocino, cebolla y chile verde fileteado. Incluye salsas tortillas y guarnicion (cebolla y cilantro)$228.00228.00 MXN

200 grms. de delicioso Cordero, troceado, marinado en Axiote y Horneado,se presenta en la tradicional Hoja de Penca de Maguey. Incluye salsas tortillas y guarnicion (cebolla y cilantro)$261.00261.00 MXN


Quesadillas, Sopes y Chalupas
Dos con salsa verde y dos con salsa roja, decoradas con cebolla y cilantro$242.00242.00 MXN

Quesadillas al comal con el guisadito de su preferencia$195.00195.00 MXN

Tres quesadillas combinadas con queso y su guisadito preferido$216.00216.00 MXN

3 Sopecitos con frijoles, queso, cebolla y cilantro$156.00156.00 MXN

A elegir 3 guisaditos para tus sopes$174.00174.00 MXN


Extras para acompañar sus platillos
Agregale a tu orden Chicharron, Guacamole y Nopalitos
Nopalitos encurtidos en escabeche, acompañados de cebollas y zanahorias, la mejor combinacion con sus tacos.$80.0080.00 MXN

Aguacate machacado , cebolla, cilantro y chile verde todo sazonado.$90.0090.00 MXN

Aguacate machacado , cebolla, cilantro y chile verde todo sazonado.$90.0090.00 MXN

Arroz rojo, la mejor opcion para abundar tu orden$60.0060.00 MXN

El Tradicional chicharron de cerdo crujiente para acompañar el guacamole$63.0063.00 MXN


Bebidas
Ofrece en tu mesa las clasicas bebidas preparadas del Texcoco
Limonada con Chia, Yerbabuena y Menta$60.0060.00 MXN

Piña, Sandia, Melon y Jugo de Naranja en un delicioso Mix de Frutas.$60.0060.00 MXN

Naranjada con fresas$54.0054.00 MXN


Postres y Pasteles
Los mejores Postres caseros de antaño
Dulce de Zapote con jugo de Naranja, Arroz con Leche, Fresas con Crema o Mosaico de Gelatina.$74.0074.00 MXN

Pasteles preparados para Ud.$86.0086.00 MXN

El Tradicional Flan Horneado$86.0086.00 MXN

75 grms. Ate de Membrillo y 75 grms. de Queso tipo Manchego$98.0098.00 MXN


Cafe de Selección
El mejor grano de cafe de origen de Coatepec Veracruz.
Cafe de Coatepec, Piloncillo y Canela$80.0080.00 MXN


Propina al Personal
El personal del Restaurante agradece tu generosidad por tu ofrecerles detalle al incluir propina, Gracias
Todos los que trabajamos en "Aqui esta Texcoco" agradecemos enormemente el que piense en nosotros al realizar su pedido, Muchas Gracias!!!$25.0025.00 MXN

Anticipo Reservaciones
Anticipos para reservación con cotizacion previa
Solo con previa cotización.
Por favor indicar "Retirar en el Restaurante" y el día y hora acordada en cotización, Gracias.$150.00150.00 MXN

Solo con previa cotización.
Por favor indicar "Retirar en el Restaurante" y el día y hora acordada en cotización, Gracias.$250.00250.00 MXN

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